Pandan spongecake - mini Ø 18 cm

Deze Indonesische groene cake wordt oorspronkelijk gemaakt van verse pandanbladeren van de zogenaamde schroefpalm, die de cake een ietwat nootachtige smaak geven. Maar je kunt ‘m ook maken met pandan-essence

Deze spongecake is een klein formaat en ideaal voor 2 personen of helemaal voor jezelf alleen. 

Formaat is 18 cm doorsnee en 9 cm hoog. Er kunnen hier ongeveer 12 plakjes uitgesneden worden.

**deze cake kan suikervrij gemaakt worden